Cuisine Amazighe

Mettre la farine et la semoule dans un saladier.

Tamriqt (Tamarraqt)

Dans une casserole, mettre les fèves sèches (après les avoir décortiqués et concassés) et les gou

Délice du jour : Lmaakrout

Faire griller la semoule à sec dans une poêle à feu doux, tout en la remuant sans arrêt.

Couscous Kabyle

Commencer par faire cuire durant une heure à la vapeur, les haricots blancs, les haricots verts c